RESPOSTA AO ARTIGO DA VEJA

O artigo abaixo foi extraído da Edição 2108 da Revista Veja de 15 de abril de 2009.

Guia Limpeza
De volta ao básico

Anna Paula Buchalla

Produtos comuns na limpeza da casa no passado, vinagre, bicarbonato de sódio, óleo e limão tiveram seu uso com essa finalidade esquecido. Este é o momento ideal para recuperá-los. Além de baratos, eles livram os ambientes da química.

Detergentes, solventes, ceras e lustradores contêm em sua fórmula compostos orgânicos voláteis que poluem o ar e podem causar irritação nas vias respiratórias, fadiga e falta de ar. Sobretudo nesta época do ano, quando as alergias respiratórias atacam com tudo, evitar seu uso é algo a ser considerado. "Muitos produtos de limpeza podem ter efeito irritante", alerta o médico Fábio Morato Castro, do serviço de alergia e imunologia do Hospital das Clínicas de São Paulo. Especialistas consultados por VEJA avaliaram os benefícios da volta aos limpadores naturais.

ÓLEO DE COZINHA

A opinião dos especialistas: os óleos vegetais, como os de oliva, girassol e linhaça, servem para dar brilho
Produtos de limpeza que substitui: lustradores de móveis
Químicas eliminadas na substituição: formaldeído e solvente
Dicas de como usá-lo:
• Para manter janelas e esquadrias de alumínio brilhando – é só limpá-las uma vez por mês com uma mistura de óleo de cozinha e álcool em partes iguais. Em seguida passe um tecido macio ou flanela com óleo e faça o polimento
• Para limpar e lustrar móveis de madeira – Junte duas xícaras de óleo ao suco de um limão. Use um tecido suave para aplicar a mistura
Economia em dinheiro com a troca de produtos*: 65%

SUCO DE LIMÃO

A opinião dos especialistas: a acidez do limão remove a sujeira e as manchas de ferrugem. Misturado ao sal, forma uma pasta especialmente potente na limpeza doméstica
Produtos de limpeza que substitui: água sanitária e removedores de manchas e ferrugem
Químicas eliminadas na substituição: cloro e solvente
Dicas de como usá-lo:
• Para remover a gordura das louças – pode-se adicionar um quarto de xícara de chá de limão direto no frasco de detergente ou diluí-lo em água e aplicar a mistura sobre o material a ser limpo
• Para tirar a ferrugem de objetos como talheres e grelhas – esfregue suco de limão com uma palha de aço
• Para remover manchas de suco e molho de tomate em tecidos – esfregue a mancha com limão, enxágue e deixe secar. Se ainda houver vestígios, molhe a peça em uma solução de um quarto de xícara de água morna, meia colher de chá de detergente e uma colher de sopa de vinagre branco por quinze minutos. Enxágue e lave
• Para alvejar roupas amareladas – Coloque-as de molho em água com pedaços de limão. Elas ficarão cheirosas e sem aparência desbotada
Economia em dinheiro com a troca de produtos: 67%

VINAGRE

A opinião dos especialistas: de todos os limpadores naturais, o vinagre branco é o campeão da limpeza – graças a sua acidez, combate de mofo a gordura e odores fortes
Produtos de limpeza que substitui: detergentes, amaciantes e limpadores multiuso
Químicas eliminadas na substituição: cloro, amoníaco, formaldeído e soda cáustica
Dicas de como usá-lo:
• Para limpar tapetes e carpetes – a cada litro de água, acrescente duas colheres de sopa de vinagre
• Para eliminar cheiro de mofo em armários – coloque uma bacia ou assadeira com vinagre branco puro dentro do móvel vazio. Deixe pernoitar
• Para retirar o cheiro de urina e fezes deixado pelos bichos de estimação – aplique uma solução de dois terços de água morna e um terço de vinagre branco. Depois passe um pouco de vinagre puro sobre o local e deixe secar naturalmente
• Para limpar o fogão depois de uma fritura – deixe um pouco de vinagre sobre a gordura quinze minutos antes de começar a limpeza
• Para remover o mofo dos azulejos – Aplique uma boa quantidade de vinagre branco puro com uma escova de dentes velha. Deixe-o agir por duas horas e, depois, lave a superfície com água e sabão
• Para a limpeza do vaso – Despeje o vinagre e deixe-o agir por trinta minutos, depois borrife bicarbonato de sódio em uma escova apropriada e esfregue as áreas manchadas
• Para limpar janelas e espelhos – Dilua três colheres de vinagre em 10 litros de água quente. Se o vidro estiver muito sujo, limpe-o primeiro com água e sabão
Economia em dinheiro com a troca de produtos: 32%

BICARBONATO DE SÓDIO

A opinião dos especialistas: ótima opção para absorver odores e para a limpeza da cozinha. É importante usar luvas ao manejá-lo
Produtos de limpeza que substitui: água sanitária e detergente
Químicas eliminadas na substituição: cloro e formaldeído
Dicas de como usá-lo:
• Para limpar o forno – passe com um pano uma solução de água quente com bicarbonato de sódio
• Para desentupir ralos com gordura – Use uma xícara de sal, uma xícara de bicarbonato de sódio e uma chaleira de água fervendo
• Para a limpeza interna da geladeira – água misturada com bicarbonato de sódio e sabão é uma boa solução
• Para limpar recipientes plásticos manchados – esfregue uma pasta de suco de limão e bicarbonato de sódio
• Para limpar pias de aço inoxidável – basta esfregar a superfície com bicarbonato de sódio e depois enxaguar
• Para soltar alimentos incrustados em panelas ou assadeiras – misture água quente e bicarbonato de sódio. Quando o alimento se soltar, esfregue com uma esponja
Economia em dinheiro com a troca de produtos: 63%

* Economia média na comparação com produtos industrializados

ÁGUA E VINAGRE
Na casa da apresentadora
Luisa Mell não entram produtos
químicos: cuidados com a saúde
e preocupação com o ambiente.

Abaixo o artigo para a Folha de São Paulo de Luís Fernando Pereira que dá uma bela resposta ao artigo da Veja:

Pessoal, lembram daquela matéria da VEJA cheia de erros básicos de química? Chegou a hora da vingança!!!! hahahahahaha…

Aqui vai, em primeira mão, uma versão do que vai ser publicado no caderno FOVEST da Folha de S.Paulo desta terça-feira (30/06). Boa leitura.

Não sei nada de química!

(Luís Fernando Pereira para Folha de S.Paulo – em 30/06/09)

Eu vi mesmo, num condomínio comercial de São Paulo, a fórmula da água escrita assim: H²O. Como alguém erra a fórmula da água? Talvez pudéssemos pensar que, no Brasil, educação ainda é para poucos. Mas, então, como explicar que na embalagem de um condicionador de cabelos muito popular – o Neutrox – esteja escrito: “menos química, menos agressão”? Será que as substâncias químicas lutam alguma arte marcial? Um erro químico na embalagem de um produto fabricado por uma indústria química?! Aí não tem desculpa.

Pior: numa reportagem recente da VEJA – em matéria sobre produtos de limpeza – foi sugerido o uso alternativo de vinagre, bicarbonato de sódio, óleo e limão para “livrar o ambiente da química”. Difícil. Bicarbonato de sódio é um produto químico; o vinagre tem ácido acético, que é… um produto químico! Como o gás oxigênio, responsável pela vida, também é uma substância química, livrar a casa da química pode ser bastante perigoso.

Só existe um ambiente sem química: o vácuo (e olhe lá)! Toda a matéria que compõe o universo é feita de substâncias químicas. Inclusive nós mesmos. A máquina humana só sobrevive, entre outras substâncias, graças a um açúcar chamado glicose – nossa principal “gasolina”.

A reportagem, entre outros erros, confundiu os conceitos de produto tóxico e produto químico. Os remédios são “pura química” e andam salvando muitas vidas. Também não caia na armadilha de achar que produtos naturais são sempre saudáveis. O cigarro é feito a partir do tabaco que, por sua vez, é uma planta. Totalmente natural!

Mas a ignorância científica não é “privilégio” dos brasileiros. Há alguns anos, nos Estados Unidos, um esperto estudante de 14 anos conseguiu que 86% dos seus colegas assinassem uma petição pelo banimento do monóxido de diidrogênio. Afinal, dizia o abaixo-assinado, esse produto químico é fatal quando inalado na forma líquida, acelera corrosão de metais, é encontrado em grande quantidade na chuva ácida e está presente em tumores cancerígenos! Um terror!

E há mais tolices. A grande atriz americana Meryl Streep fez certa vez a seguinte afirmação: “Meus avós nunca precisaram de substâncias químicas para plantar comida”. Como os coitados fertilizavam e regavam suas plantações?

Na tal reportagem da VEJA, a apresentadora Luisa Mell afirmou que, em sua casa, “não entram produtos químicos”. Será que ela toma banho sem água, sabonete, xampu e condicionador? De que será que ela se alimenta?

Ah, se você pensou: “Eu também assinaria essa petição contra o monóxido de diidrogênio”, aviso que essa substância química é mais conhecida como… água (H₂O). O planeta anda precisando dela, e de mais gente que saiba o mínimo de ciências.